A nyugdíjával vagy más ellátásával kapcsolatban fontos kérdése merült föl,
amelyre gyors, hiteles és az ügyintézésben is használható választ keres?
Itt felteheti a kérdését, hogy segítségemmel Ön is maximálisan
érvényesíthesse
az ellátási jogosultságait.
GasztroFlo'w: Unokaváró szivárványsüti
A GasztroFlo'w legfrissebb adásában Flóra bemutatja az Unokaváró Szivárványsüti elkészítését. Szerintem nekem (is) címezte a süteményt, hiszen a többi nagyszülővel együtt nagyon vártam az azóta megérkezett második kisunokát :-)
Küldés
Nyomtatás
Az Unokaváró Szivárványsüti Flóra-féle receptje:
6 db tojás szétválasztva
120 g cukor
120 g liszt
A tojássárgáját a cukorral felverjük fehéredésig. A tojásfehérjét közepesen kemény habbá verjük. Összekeverjük őket figyelve arra, hogy a fehérjét ne törjük meg. A lisztet több adagban beleszitáljuk és csomómentesre kikeverjük. Én most ezt a masszát 4 egyenlő részre osztottam és 4 különböző színezővel színeztem őket. Ez abszolút Rátok van bízva, hogy hány féle színt szeretnétek a süteményben.
180 fokon 25-30 perc alatt megsül, tűpróbával ellenőrizzük.
Miután kihűlt a piskóta vágjuk ketté és kenjük meg baracklekvárral. Ha másik lekvárt kedvelünk, akkor használjuk azt.
A krém:
- 200 g mascarpone
- 50 g vaj
- 4 ek porcukor
- ízlés szerint facsart narancslé/citromlé
Szobahőmérsékletűek legyenek az alapanyagok mikor összedolgozzuk őket, viszont díszítés előtt még feltétlen hűtsük vissza, hogy szépen lehessen vele dolgozni.
Kísérletezzetek a krémmel és díszítéssel, az unokák imádni fogják!
Jó étvágyat!
