Last Minute karácsonyi ajándék
Hagymalekváros előétel Flóra-módra
A GasztroFlo'w Karácsony előtti utolsó videójában Flóra bemutat egy könnyen elkészíthető és nagyon finom "last minute" karácsonyi ajándékot.
A GasztroFlo'w hagymalekvár-videója IDE KATTINTVA nézhető meg!
A hagymalekvár receptje:
5 db lilahagyma karikára vágva
4 evőkanál balzsamecet
2 evőkanál cukor/méz/eritrit
1 teáskanál rozmaring
só, bors, rózsabors
3-4 szem aszaltszilva (aszaltszilva helyett lehet egy kis szalonnát pirítani és azzal együtt felfőzni, úgy is nagyon finom és pikáns lesz)
A hagymát a cukorral főzzük puhára, kb. 10-15 perc. Utána adjuk hozzá a többi hozzávalót és főzzük addig, ameddig ragacsos/ lekvár állagot nem kapunk. Tegyük steril üvegbe, és hűtőszekrényben eláll.
Még a Szenteste napjának délelőttjén is könnyedén elkészíthető, így valóban "last minute" ajándék lehet bárkinek :-)
Boldog Karácsonyt mindenkinek!