Last Minute karácsonyi ajándék

A GasztroFlo'w hagymalekvár-videója IDE KATTINTVA nézhető meg!

A hagymalekvár receptje:

5 db lilahagyma karikára vágva
4 evőkanál balzsamecet
2 evőkanál cukor/méz/eritrit
1 teáskanál rozmaring
só, bors, rózsabors
3-4 szem aszaltszilva (aszaltszilva helyett lehet egy kis szalonnát pirítani és azzal együtt felfőzni, úgy is nagyon finom és pikáns lesz)

A hagymát a cukorral főzzük puhára, kb. 10-15 perc. Utána adjuk hozzá a többi hozzávalót és főzzük addig, ameddig ragacsos/ lekvár állagot nem kapunk. Tegyük steril üvegbe, és hűtőszekrényben eláll. 

Még a Szenteste napjának délelőttjén is könnyedén elkészíthető, így valóban "last minute" ajándék lehet bárkinek :-)

Boldog Karácsonyt mindenkinek!