GasztroFlo'w: Mexikói falatok
A GasztroFlo'w új videójában Flóra gyorsan elkészíthető és nagyon finom, mexikói ihletettségű falatokat mutat be.
A videót IDE KATTINTVA nézheti meg.
Flóra receptje:
"Viva Mexico!
A mexikói falatok kellékei:
Zöldségek apróra vágva: színes kaliforniai paprika, jalapeno paprika, jabanero chili, lilhagyma/ fehérhagyma/ mogyoróhagyma, paradicsom
Főtt kukorica, bab
Ha igazán tartalmas ételt szeretnénk, akkor főzzünk egy kis jázmin rizst is hozzá, és egy kanállal pakoljunk majd abból is a tortilla lapba.
Egyéb hozzávalók: - tortilla lap - nachos - reszelt sajt (lehet trappista, cheddar) - tejföl
A GasztroFlo1w egy korábbi részében bemutatott avokádókrémmel is fel lehet dobni a tölteléket!
Csirkemell: 400 g csirkemell apróra vágva
Friss fűszernövények: koriander, menta
1 tk pirospaprika
1 tk koriander mag
1 tk római kömény
Lime leve
Narancs leve
Fokhagyma (3-4 gerezd)
olaj, só, bors
+ 1 recept, ami a videóban nem szerepel, de remekül passzol a mexikói falatokhoz: Salsa
Hozzávalók: 4 db paradicsom 1 lilahagyma 1 chili friss koriander 1/2 lime leve 1 fokhagyma só, bors A hozzávalókat tegyük konyhai aprítóba és zúzzuk össze. Ne legyen túl homogén :) Mehet a burritoba közvetlenül, vagy csak egy tálkába a nachos mellé.
Az összeállítás:
Mindent, amit csak szeretünk, tekerjünk bele a burrito-ba.
Jó étvágyat!"